Salute e società : XVII, 3, 2018
[Appetiti sociologici : forme simboliche e pratiche sociali dell'alimentazione]

P. 7-168

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  • Introduzione
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  • Il cibo funzionale tra alimentazione e salute
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  • Superfood e nutraceutica : epistemologia della medicalizzazione del cibo
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  • Giochi nel piatto : fiducia e (inter)dipendenza nelle relazioni gastro-anomiche : una meta-analisi su uno studio di caso in Francia
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  • Salute e alimentazione nel Corporate Food Regime
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  • Maternal foodwork e biopolitica dell'alimentazione infantile
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  • L'obesità in età pediatrica : le solite raccomandazioni
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  • La promozione della salute alimentare nelle scuole : una indagine nel sud dell'Italia
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  • Il disastro e l'interruzione degli stili di vita : salute alimentare nel dopo terremoto del centro Italia
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  • Le disuguaglianze di salute tra le regioni italiane : quale relazione con il PIL procapite?
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  • Valutare le esperienze di cura : soddisfazione e percezione della qualità dell'assistenza in un gruppo di professionisti italiani
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  issn: 1972-4845

  Permalink: https://digital.casalini.it/4410621

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